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| 店名はロゴマークの夜空の星と月をイメージしたところに由来。内装もオシャレです。 |
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| 白いスープの白柳ラーメンも人気 |
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| 黒いスープ！黒柳ラーメンは人気ナンバー１です。 |
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| 食べていただければ分かると思いますのでぜひご来店ください、と店長の田中様 |
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JR五反田駅から歩いて3分。ゆうぽうとの交差点近くにある「きらら」を訪ねました。店内はオシャレな雰囲気のカウンター席と、テーブル席。1階はラーメン店、2階は18：00から「きらら倶楽部」という焼酎バー＆ラーメンのお店になります。
このお店のメニューは、白柳ラーメンと黒柳ラーメンを柱にトッピングや麺の固さをお好みで選び、自分好みのオーダーをすることができます。今回は人気No.1の「きらら」オリジナルの黒柳ラーメンを食しました。運ばれてきたどんぶりを見て、その名前に納得。真っ黒なスープのラーメンです。豚頭を中心に鶏ガラなどの骨だけを16時間以上強火で煮込んで作るスープは、コクがあり上品な味わいです。さらにオリジナルのにんにくマー油、イカ墨、黒胡麻を加え、真っ黒なスープを作っています。また、その香ばしい匂い！立ち上る湯気から、イカ墨やマー油の香りがし、なんとも食欲をそそります。麺は細麺ストレート。固さはハリガネからバリやわまで6種類から選択できます。イカ墨とにんにくが使われているのでイタリアンのパスタを思わせる味がしました。
具は、キクラゲ、チャーシュー、博多ネギ、海苔。コリコリのキクラゲはさっぱりとしてこってりスープによい相性。スープがこってりめなので、チャーシューは脂少な目のサッパリ。味玉は半熟で、麺とスープに絡めて食べるとまろやかな味になるので、また違ったスープの味わいも楽しめます。さらに、味にアクセントをつけたくなったら柚子胡椒や紅しょうがを入れてみるのもオススメです。紅しょうがはオーソドックですが、柚子胡椒を置いているお店はなかなかありませんので是非試していただきたいです。
また、トッピングやサイドメニューも充実しており、豚キムチごはん（350円）は、限定20食でランチタイムが終わる頃には売り切れてしまう人気メニューです。トッピングも全部入りトッピング（450円）が、1品づつトッピングを注文するよりもはるかにお得になっています。ランチ限定で、お好きなラーメンに餃子・お好きなごはんが選択できるセットもあります。
究極のばりこてラーメン「白柳ばりこてラーメン」は店長一押しの一品だそうで、今回は黒柳ラーメンを頂きましたが、次回はこちらも試してみたいと思いました。
筆者が訪れたときは、午後3時過ぎにも関らず、店内から客足が切れる事なく賑わっていました。五反田という場所がらサラリーマンが多く来店され、夜は2階でくつろいでお酒を飲んだのちにラーメンを食される方が多いそうで、仕事帰りの一息にもぜひ利用したいお店です。
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