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おすすめ度： |
 2件 |
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| 接客・対応 : |
3.5 |
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 お酒重視1 |
| 価格・対価 : |
3.5 |
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 食事重視1 |
| メニュー : |
3.5 |
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| 味の好み : |
4 |
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| 総合おすすめ度 : |
3.5 |
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 2,000円台 |
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| 住所：〒140-0001 東京都品川区北品川1丁目8-14 |
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電話：03-3471-0967
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 しながわ翁についてまちログを書く （2）
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食事重視 1,000円未満 |
 投稿者 酔いどれ伯父さんさん 投稿日 2008年06月23日 |
| 長坂翁の暖簾わけのお店の味は |
「翁」創業者の高橋邦弘氏が、東京で唯一の暖簾分けのお店として以前より知っていたがお邪魔するのは初めてである。
たまたま品川で用事があり、しながわ翁に昼行くつもりで段取りを取り、品川駅からぶらぶら１０分ぐらい歩き１２時４０分に暖簾をくぐる。
店内は２人掛けテーブル５卓、４人掛けテーブルが２卓と意外とこじんまりした店内に先客は５人。
ここは朝９時から１５時までの営業。
奥の厨房に長坂翁で修行を積んだご主人が。
長坂翁では、ざる・もりと田舎の冷たいお蕎麦しかないが、ここしながわ翁では、温かい蕎麦も置いてある。
今回は芦屋亭で癖になってしまった、「田舎蕎麦」をお願いする。
先ずはお盆に載ったそばつゆと小皿にのった本山葵と大根おろしと葱と箸が運ばれてくる。
その後にざるに乗った田舎蕎麦が。
太目の蕎麦はかなり腰がある。
時期的にしょうがないが余り蕎麦の香りはしない。
汁はいい塩梅の辛口。
ただ残念なのは蕎麦の太さが均一ではない。
これでは同じ茹で時間で、茹で具合が変わってしまう。
期待大でお邪魔したのが悪かったのか、ちょっとびっくり感が残ったまま店を後にする。
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お酒重視 5,000円台 |
| 投稿者 みさん 投稿日 2007年03月31日 |
| ステキそばがき |
あの有名な「翁」を名乗ることを許されたお店！！
というのは、通の方々に言わせるとかなりすごいことらしいですが、
そんなことは私には全く関係ないし興味もないんで、そこら辺は割愛。
ちょっとした酒宴で利用したのですが、ここのおつまみ、うまいです。
昆布とか生のりとか玉子焼きとか鴨に白髪ねぎ巻いて食べたりとか。
いや、これは本当に酒のつまみだよね〜。
なんて言いながら食べまくりました。
中でも絶品だったのが「そばがき」。
今までこんなそばがき食べたことない！！
もちもちと柔らかく、まるで生麩のようなそばがきなのです。
これだけは是非食べていただきたいな〜。
お酒は季節ごとにメニューが違うし、日本酒好きにはたまらない感もりもりのお店です。
小ぢんまりとしたお店ですので、予約された方が無難かと。 |
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しながわ翁についてまちログを書く （2）
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