【媒體聚焦】湖北省茶業集團春茶“第一芽”在秭歸基地開采

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湖北日報訊(記者陳莉霖、通訊員譚青青、秦曉燕)“當天采摘，當天制作，第二天就賣了。”3月8日，湖北省茶業集團2023年春茶“第一芽”在秭歸基地開采。目前，開采的茶樹品種為中茶108號，開采時間較去年提前了一周左右。

據了解，去年雖遭遇罕見干旱天氣，秭歸基地及時進行旱情干預，動員周邊農戶修建蓄水設備、引水灌溉，科學養護茶園，有效緩解了旱情帶來的不利影響，茶樹受災面積小。今年2月，基地及時進行了茶苗的補種、施肥，新萌發的茶芽也沒受凍害影響，預計當季春茶質量好于往年。

“茶樹具有早采早發、遲采遲發的特征，為了多采名優茶，可適時偏早開園，以早采摘新梢的芽葉為主。”秭歸基地負責人介紹，在春芽先期，茶葉品質優異，應及時采摘，每隔3-5天采一次。

秭歸素有“中國絲綿茶之鄉”的美譽，這次開園采摘的芽葉是制作“楚溪春”絲綿茶的原料。鮮葉具有“幼芽斷面新奇，銀絲萬縷，銀光奪目”特性，成茶具有“外形緊秀披毫、銀綠油潤，湯色嫩綠明亮，香氣清高帶花香，滋味鮮爽甘醇，葉底嫩綠勻亮，經久耐泡”的品質特征。

“第一批‘楚溪春’絲綿茶，今晚凌晨制作，清晨6點迎著晨曦出品，早就被預訂一空。”秭歸基地負責人表示，用“第一芽”做出來的茶，非常鮮爽，因此也很緊俏。

絲綿茶是湖北歷史名優綠茶，唐代即為貢茶，已有千余年歷史。2022年7月，茶業集團旗下秭歸宜紅公司生產的“楚溪春”絲綿茶在中國茶葉流通協會公布的第十一屆“中綠杯”名優綠茶產品質量推選活動中獲評“金獎”。

責任編輯：徐敏